Artiklar

Växtbaserade yoghurtprodukter (soja, havre, mandel, kokos) kräver anpassad homogenisering för optimal konsistens och smak. Homogenisering är processen där fett och partiklar finfördelas under högt tryck eller intensiv blandning, vilket ger en krämig textur, stabil emulsion och jämn kvalitet.  Fysikalisk-kemiska utmaningar växtbaserade råvaror skiljer sig från animaliskmjölk: soja innehåller växtproteiner, havre har mycket fibrer och stärkelse, […]

Jetmixer inom livsmedelsindustrin  En jetmixer är ett blandningssystem som erbjuder lösningar för både små och stora behållare, med en design som minimerar skillnader i koncentration och temperatur. Detta är avgörande för att uppnå hög produktkvalitet och effektivitet i tillverkningsprocesser.  Jetmixerns funktion bygger på att skapa en kraftfull vätskestråle som säkerställer en effektiv blandning utan att

För att tillverka vitt snus krävs specifik utrustning som möjliggör en effektiv och hygienisk produktion. Processen för att framställa vitt snus kräver både malningsutrustning och dammhanteringslösningar som bidrar till att säkerställa högsta möjliga kvalitetskontroll.  Först och främst behövs en maskin som kan bryta ner råvarorna till rätt partikelstorlek. En specifik kvarn krävs i snustillverkning för

Att blanda homogent innebär att olika komponenter kombineras på ett sådant sätt att deras egenskaper blir jämnt fördelade i hela blandningen. Denna process kräver exakt teknik och rätt utrustning för att uppnå optimal homogenitet. När vi blandar produkter oavsett om det är vätskor, pulver eller slurrys är målet att eliminera skillnader i koncentration, temperatur och

En av våra kunder stod inför en enorm utmaning i sin produktion. Vid processen med att modifiera (förädla) stärkelse uppstod öar i tanken, produkten blev obrukbar och skapade stora förluster. Vad var problemet och hur löste vi det?  Processen  Att modifiera stärkelse utökar dess möjligheter till användning och kan bidra till förbättrade egenskaper. För att

Processmaskinerna för storskalig ölbryggning För er som jobbar inom bryggbranschen kan processmaskiner vara en utökning ni behöver för att höja er kvalitet. Här kan ni säkerställa en effektiv, högkvalitativ och kostnadseffektiv bryggningsprocess och minska oönskade effekter samt underlätta ert arbete avsevärt. Vid ölbryggning i stor skala behövs maskiner som kan hantera stora volymer med precision